福井の食を
楽しめる施設が
2024年3月16日に
福井駅前に誕生！
2024.3.16
GRAND OPEN
⾷の國 福井から届ける、
”幸”の贈りもの。
「MINIE」は福井の⾷⽂化を発信する新しい交流の場。
海の幸、⼭の幸を使った多彩な⾷が⽇常的に楽しめる、
こだわりの逸品や作り⼿に出会える、
そんな福井とつながる幸せなひとときを通じて
にぎわいが⽣まれる拠点を⽬指しています。
古くから⼈や物、⽂化の往来があり、
この地でとれた豊かな⾷材を
都への贈り物として届けていた福井。
北陸の新たな⽞関⼝からお届けする
さまざまな“幸”をお楽しみください。
2024.3.16 GRAND OPEN
TENANT
テナント情報
第１弾
| ブルワリー | ||
| OUR BREWING TAPROOM（クラフトビール） | ||
| ローカルマーケット | ||
| FOODLAB MINIE BASE（食料品専門店） | ||
| ふくまち横丁 | ||
| 炭火焼鳥 鶏次（焼鳥） | 釣り人 しまちゃん（おばんざい） | KAKETUKE（郷土料理） |
| GINCHIYO（ワインバル） | 韓国厨房 崔家（韓国料理） | エノバル（フレンチバル） |
| あみだそば 遊歩庵（そば） | ||
| ローカルフードホール | ||
| まっしろ（地鶏タコライス） | 焼きそば専門店 金波（焼きそば） | 越前あて巻き デリアテール（あて巻き・日本酒） |
| 肉はナカノ（肉屋バル） | 茶屋cafe あたらしや（和カフェ） | FUKU NOTE（クレープ&バル） |
| 物販・POP UP | ||
| Soy Sweets ごーる堂 Do+（大豆スイーツ） | SAVA!STORE（地域産品ストア） | エンジョeat!!! cafe（ポップアップグルメ） |
第２弾
| ふくまち横丁 | ||
| 越前魚問屋 蟹ヱ門（魚屋/居酒屋） | 富士㐂（とんかつ） | ふ一（餃子酒場） |
| ローカルフードホール | ||
| 麺匠 麦之助（ラーメン） | ieme（カフェ） | |
| 物販・POP UP | ||
| COTON（メガネ素材工房） | ローズローザフラワーズ（生花） | 越 -etsu-（越前押し寿司と北陸の幸）※期間限定POP UP店舗（3月31日〜 9月29日） |
福井駅前フードホール MINIE
| 住所 | 〒910-0006 福井県福井市中央1-3-5 FUKUMACHI BLOCK 1F MINIE |
| 名称 | 福井駅前電車通り北地区A街区 第一種市街地再開発事業内 |
| 交通 | JR「福井駅」西口より徒歩2分 |
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