もみじ

女将が丁寧に仕込む手作りのおだしは、福井の恵みを活かした深い味わい。じっくりと煮込まれたおでん種は、一口食べればその優しさと旨味が広がります。

さらに、福井の地酒を中心に、女将が厳選した日本酒を取り揃え。おでんと相性抜群の銘柄を揃えているため、食事とともに地酒の魅力を存分に楽しめます。熱々のおでんを頬張りながら、地酒を一杯。そんな贅沢な時間を、ここで過ごしませんか。

地元の方には懐かしく、観光で訪れた方には福井の魅力を感じてもらえる一軒。温かいおもてなしと、こだわりの味をぜひご堪能ください。