ブルワリー 11:00~23:00
ふくまち横丁 11:00~23:00
ローカルマーケット 10:00~23:00
ローカルフードホール 8:00~23:00
物販・POP UP 10:00~19:00
※営業時間が異なる店舗がございます。
SHOP
ショップ
FLOOR MAP
フロアマップ
ブルワリー
クラフトビール醸造所を併設した、できたての自家製ビールが味わえるブルーパブ
ふくまち横丁
店主と距離が近くカジュアルな価格で、はしご酒が楽しめる横丁エリア
ローカルマーケット
日常がちょっと豊かになる旬の食材を使用した、北陸のこだわり商品が並ぶマーケット
ローカルフードホール
日常のあらゆる「食」のシーンで活躍する、オールデイダイニング
物販・POP UP
北陸エリアの地産の素材を生かした、工芸品やスイーツとの新たな出会い
2F
COMING SOON
LOCAL CULTURE×EXPERIENCE
ここでしか味わえない“体験”から、新たなカルチャーをつくる オンリーワンの新規商品開発による新たな地域価値を創造
LOCAL FOOD×COMMUNICATION
福井の旬と人に出会える、美味しい路地 横丁スタイルの酒場を切り口に ローカルカルチャーを引き継ぐ“地域の社交場”
LOCAL FOOD×HIGH QUALITY
福井・北陸でつくられる良質な食を市⺠の毎日の食卓へお届け。 福井を中心とした北陸の良い食をつくっている、 生産者と消費者の生活を“守る・育む“サイクルを生み出し、 事業者の事業意欲と消費者の意識を向上させる
LOCAL FOOD×ALL DAY USE
生活者ニーズをとらえた、“毎日行きたくなる”“毎日行っても飽きない” 幅広い客層を受け入れて日常のあらゆる「食」のシーンで 活躍するオールデイダイニング
LOCAL CRAFT×DISCOVERY
北陸エリアの地産の素材を生かした 工芸品やスイーツとの新しい出会いの場
TENANT
テナント情報
1 ブルワリー
OUR BREWING TAPROOM
Taproom [クラフトビール]
2 マーケット
FOODLAB MINIE BASE
Local market [食料品専門店]
3 ふくまち横丁
炭火焼鳥 鶏次
Yakitori [焼鳥]
4 ふくまち横丁
釣り人 しまちゃん
Sushi & Sake [寿司と酒]
5~6 ふくまち横丁
KAKETUKE
Local cuisine [郷土料理]
7 ふくまち横丁
能登丼食堂
Sake & Sakana [旨い丼 旨い酒 旨い肴]
8-11 ふくまち横丁
越前魚問屋 蟹ヱ門
Fish shop/Seafood Izakaya [魚屋/居酒屋]
12 ふくまち横丁
GINCHIYO
Wine bar [ワインバル]
13 ふくまち横丁
韓国厨房 崔家
Korean food [韓国料理]
14 ふくまち横丁
富士㐂
Tonkatsu [とんかつ]
15 ふくまち横丁
ふ一
Gyoza bar [餃子酒場]
16 ふくまち横丁
エノバル
French bar [フレンチバル]
17 ふくまち横丁
あみだそば 遊歩庵
Soba [そば]
18 フードホール
まっしろ
Taco rice [地鶏タコライス]
19 フードホール
焼きそば専門店 金波
Yakisoba [焼きそば]
20 フードホール
越前あて巻き デリアテール
Hand-rolled sushi ・ Sake [あて巻・日本酒]
21 フードホール
肉はナカノ
Meat deli foods [肉屋バル]
22 フードホール
茶屋cafe あたらしや
Japanese style teahouse [和カフェ]
23 フードホール
麺匠 麦之助
Ramen [ラーメン]
24 フードホール
ieme
Café [カフェ]
25 フードホール
FUKU NOTE
Crepe & Bar [クレープ&バル]
26 物販・POP UP
Soy Sweets ごーる堂 Do+
Soy sweets [大豆スイーツ]
27 物販・POP UP
ローズローザフラワーズ
Flower shop [花屋]
28 物販・POP UP
Coming Soon
29 物販・POP UP
COTON
Glasses material atelier [メガネ素材工房]
30 物販・POP UP
SAVA!STORE
Local souvenir shop [地域産品ストア]
31 物販・POP UP
エンジョeat!!! CAFE
Pop up gourmet [ポップアップグルメ]
32 2F