ABOUT

MINIEとは

⾷の國 福井から届ける、
“幸”の贈りもの。

「MINIE」は福井の⾷⽂化を発信する新しい交流の場。
海の幸、⼭の幸を使った多彩な⾷が⽇常的に楽しめる、
こだわりの逸品や作り⼿に出会える、
そんな福井とつながる幸せなひとときを通じて
にぎわいが⽣まれる拠点を⽬指しています。

古くから⼈や物、⽂化の往来があり、
この地でとれた豊かな⾷材を都への贈り物として届けていた福井。

北陸の新たな⽞関⼝からお届けするさまざまな“幸”をお楽しみください。

HOW TO SPEND TIME

MINIEでの過ごし方

現在の取り組み

過ごし方 その1

「食」を楽しむ場として

MINIEでは、福井県の豊かな食材を活かした料理を楽しむことができます。ふくまち横丁にはさまざまな種類の飲食店が集まっているため、さまざまなジャンルの小さな店舗を巡る食べ歩きは特別な体験です。地元に根付いたフードホールMINIEで、地元のシェフたちが心を込めて作る伝統的な味わいから革新的な料理まで、福井の「食」の魅力を存分に味わってください。各店舗が提供する特色あるメニューを通じて、地元の食文化とその進化を体験しましょう。

現在の取り組み

過ごし方 その2

「福井」を体感してもらう施設として

MINIEは福井の魅力を余すことなく体感できる施設です。物販・POP UPエリアでは地元の工芸品や伝統的な商品を見つけたり、ブルワリーエリアで福井産の素材を使用したクラフトビールの味わいを楽しんだりもできます。各テナントが織りなすストーリーを通して、福井の歴史、文化、そして自然の美しさを感じ取ることができます。地域の魅力が詰まったこの場所で、福井県ならではの体験をお楽しみください。

現在の取り組み

過ごし方 その3

サードプレイスとして

MINIEは、家でも職場でもない、第三の居場所として理想的な空間を提供します。また、同じ興味を持つ人たちとの偶発的な出会いが、新たな友情や刺激的な会話へとつながるかもしれません。MINIEを訪れることで、日々の生活に新たな息吹をもたらし、心を豊かにするひと時を見つけてください。